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「おにぎり」と「おむすび」の違いは何?

日本人に馴染み深い食べ物はたくさんありますが、その中でも「おにぎり」はダントツですよね。自分で握って持っていくことができますし、コンビニエンスストアやスーパーでも数多く取り扱っているので手軽に食べることができます。

ただ、この「おにぎり」人によっては「おむすび」という人もいますよね。この呼び方の違いは何なのか気になったことはないでしょうか。

「おにぎり」と「おむすび」似ているようで似ていないこの両者には、何か違いがありそうですよね。この記事では、気になる「おにぎり」と「おむすび」の違いについて解説しています。

「おにぎり」と「おむすび」の違い

「おにぎり」と「おむすび」の違い

「おにぎり」と「おむすび」の違いについて調べてみましたところ、諸説あるようです。いくつかありますので紹介していきますね。

形によって呼び方が異なるという説

おにぎり

1つ目の説は「おにぎり」と「おむすび」その形によって違いがあるという説です。

形には三角型のもの、丸型や俵形など様々な形が存在します。その中で、形が三角型のものを「おむすび」それ以外の丸型や俵形などを「おにぎり」と呼びます。

その昔、日本人は山を神格化していて、その神の力を授かるために米を山の形(三角型)に象って食べており、それを「おむすび」と呼んでいました。なので、「おむすび」は三角型でないといけないというわけですね。

地域によって呼び方が違うという説

地図

2つ目の説は「おにぎり」と「おむすび」その地域によって呼び方が違うという説です。

「おにぎり」は「西日本」、「おむすび」は「東日本」で呼ぶというものです。この説は呼び方が違うというだけで、味や形に違いがあるというわけではないようです。

また、この逆の呼び方の「おにぎり」は「東日本」、「おむすび」は「西日本」で呼ぶという説もあります。

私は東日本在住ですが、私も周りの人も「おむすび」ではなく「おにぎり」と呼ぶことが多いです。皆さんはどちらで呼んでいるでしょうか。

作り方に違いがあるという説

調理

3つ目の説が「おにぎり」と「おむすび」その作り方によって呼び方が違うという説です。

手で握られたものを「おむすび」と呼び、道具を使って作られたものを「おにぎり」と呼ぶ説です。こちらもその逆に手で握られたものを「おにぎり」と呼び道具を使って作られたものを「おむすび」という説もあります。

私が小さい頃に母親から聞いたのが、まさにこれでした。手で握られたものを「おむすび」と呼び、道具を使って作られたものを「おにぎり」と呼ぶ。

こんなにも説があるとは正直驚きですよね。

時代によって呼び方が違うという説

コンビニのおにぎり

4つ目の説が「おにぎり」と「おむすび」その時代によって呼び方が違うという説です。

「おむすび」という呼び方は江戸時代前、「おにぎり」という呼び方が江戸時代になってからというものです。

昔話に「おむすびころりん」という室町時代ごろに作られた作品があります。こう考えるとなぜ江戸時代になってから呼び方が変ったのかはさておき、信憑性がありそうですよね。

「おむすび」が丁寧な言い方だという説

5つ目の説が「おむすび」が丁寧な言い方だという説です。

「おにぎり」という名称があり、それを「女房言葉・丁寧語」として「おむすび」と呼んだというものです。

確かに「握る」を「結ぶ」に変えると丁寧な感じがしますよね。それが巡り巡って、世の中に2つの呼び方が出たということですね。

「おにぎり」と「おむすび」の違いは何?まとめ

「おにぎり」と「おむすび」の違いは何?まとめ

様々な説を紹介してきましたが、実際のところ「これ!」というものがないのが実情のようです。由来がたくさんあるので「それは違うよ!」というのは難しそうですね。

広辞苑で「おにぎり」を引いても握り飯・おむすびのことと記載がされており、「日本おにぎり協会」でも、ご自身に合った呼び方や握り方を推奨している、とのこと。

✏︎日本おにぎり協会

自分の呼びやすいもの・好きなもので呼ぶのが一番ですね!ちなみに私は「おにぎり」です。

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