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「チューハイ」と「サワー」と「カクテル」の違いは何?

居酒屋などの飲みの席で「チューハイ」「サワー」「カクテル」などの様々お酒を頼んだり飲んだりしますが、これらの違いは何なのか、知っている方は意外にも少ないのではないかと思います。普段から何気なく使ったり、飲んだり、食べたりしているものの中で、その違いがよく分からないという事は意外にも多くあります。

この記事で「チューハイ」「サワー」「カクテル」の違いについて一緒に見ていきましょう。

「チューハイ」「サワー」「カクテル」とは

「チューハイ」「サワー」「カクテル」とは

「チューハイ」について詳しく

「チューハイ」とは「焼酎」の「酎」と「ハイボール」の「ハイ」が組み合わさったもので、正式名称は「焼酎ハイボール」と言います。

なので、元々は焼酎を炭酸水で割った飲み物という事でしたが、今では焼酎だけでなく、ウォッカやジンなどのお酒をベースに,
果汁やソフトドリンク、炭酸水を加えて割った飲料
を指します。

ただ、炭酸水で割る以外にもウーロン茶で割る「ウーロンハイ」、緑茶で割る「緑茶ハイ」など、炭酸が入っていないものも「チューハイ」の1つとして知られています。法律などで定義や区分がされているというわけではないので、「チューハイ」の定義は非常に曖昧なものになっており、かなり広義なアルコール飲料という認識です。

「サワー」について詳しく

「サワー」は「チューハイ」とほぼ同義で、その中でもベースとなる「スピリッツ(アルコール度数の高いお酒、ウォッカやラムなど)」に、酸味や甘みの強い果汁や、ソフトドリンクで割ったものを指すことが多いです。

「サワー」の語源である「sour」には「酸っぱい」「酸味のある」といった意味があるため、酸味のある柑橘系のものを「サワー」と呼ぶことが多いです。また、別途甘みのある成分が追加される場合もあります。

ただ、「サワー」と「チューハイ」はほぼ同義なので、お店によっては「サワー」か「チューハイ」のどちらか一方しか置いていないということも多いです。

「カクテル」について詳しく

「カクテル」とはベースとなる「スピリッツ」に、複数の果汁、リキュールを加えた2種類以上の材料が混ざったアルコール飲料のことです。上で紹介した「サワー」は「カクテル」の1つとされています。

一般的には、お酒にオレンジジュースなどの複数の果汁、リキュールを加えたものを指しますが、中にはお酒にお酒を加える「マティーニ」というものもあります。

「カクテル」には時間の経過で味が劣化してしまう「ショート・ドリンク」、時間をかけて味わう「ロング・ドリンク」など、味わいだけでなく、そのお酒の楽しみ方もかなりオシャレなことが特徴です。

「チューハイ」と「サワー」と「カクテル」の違い

「チューハイ」と「サワー」と「カクテル」の違い

「チューハイ」と「サワー」の違い

今では「チューハイ」と「サワー」はほぼ同義に扱われることが多く、そのため「サワー」か「チューハイ」のどちらか一方しかお店に置いていないということが多いですが、その中でも柑橘類を使った甘い・酸っぱく作られたものに「サワー」、それ以外を「チューハイ」と呼ぶことが多いようです。

また、関東では「サワー」、関西では「チューハイ」と呼ぶのが定直しており、地域によっても呼び方に違いがあります。

「チューハイ」と「カクテル」の違い

「チューハイ」と「カクテル」は広義だと違いはありませんが、取り分けて言うなら「チューハイ」は基本的には1つの果汁やソフトドリンクを加えて割ったものを指しますが、「カクテル」は複数の果汁やリキュールを加える、という単数か複数かが一般的な違いとして認知されています。

そういった違いから「チューハイ」はサッパリとした味わい、「カクテル」は「チューハイ」に比べると甘い味わいになっています。

「チューハイ」と「サワー」と「カクテル」の違いは何?まとめ

「チューハイ」と「サワー」と「カクテル」の違いについて見ていきました。

この記事のまとめ
  • チューハイ」:元々は焼酎を炭酸水で割った飲み物だったが、今では焼酎だけでなく、ウォッカやジンなどのお酒をベースに果汁やソフトドリンク、炭酸水を加えて割った飲料を指す
  • サワー」:「サワー」は「チューハイ」とほぼ同義で、その中でもベースとなる「スピリッツ(アルコール度数の高いお酒)」に酸味や甘みの強い果汁や、ソフトドリンクで割ったものを指す・「カクテル」の1つ
  • カクテル」:ベースとなる「スピリッツ」に、複数の果汁、リキュールを加えた2種類以上の材料が混ざったアルコール飲料

「チューハイ」「サワー」「カクテル」の違いについて見ていきましたが、違いに関しては何とも曖昧で、覚えるのが難しそうですね。こんな具合で「チューハイ」「サワー」「カクテル」が使い分けされているんだ、くらいの感覚で参考になったら幸いです。

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